6novembre
Atelier initiation à la cuisine moléculaire
Le 6 novembre 2025, de 19:00:00 à 21:00:00
Lieu : Salle de la Gaîté, 113 rue de Saint-Denis, Saint Denis en val
Découvrez dans cet atelier les bases de la cuisine moléculaire ! Accompagné par un cuisinier aussi passionné que talentueux, vous apprendrez plusieurs techniques qui n’auront plus de secret pour vous : sphérification, encapsulage ou encore espuma à chaud. L’esprit d’Halloween s’invitera évidemment dans les assiettes !
L’atelier se terminera par une dégustation.
À partir de 13 ans
30€ par personne